酒店用品中餐厅需要采购哪些餐具
餐具用于分发或摄取食物的器皿和用具
酒店用品中餐厅餐具包括碗、筷、盘、碟、勺、匙、夹、刀、叉、盅、盆、盒、篮、煲、板、铲、锅、炉、壶、杯、缸、酒、牙签、纸巾、餐巾等等。
酒店餐具包括成套的金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、盘碟和托盘以及五花八门、用途各异的各种容器和手持用具。目前市场上还出现了许多一次性的餐具,这种餐具对环境不好。
酒店中餐宴会根据宴会等级、规格、宴请对象及菜式品种的不同,使用有不同的餐具,其中最为常见的摆台用具有:盛盘、骨碟、碗、筷、筷套、筷架、汤匙、三套杯(红酒被、白酒杯、水杯)、香巾碟、沾碟等!
酒店用品酒店餐厅用具陶瓷餐具的挑选
不锈钢碗***,其优点是安全性高,不易碎,耐腐蚀,好清洗,外观亮丽,公认的食品接触***的材料就是不锈钢。
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陶瓷餐具不生锈,不腐朽,不吸水,表面坚硬光滑,已于洗涤,外观样式更是多种多样,色彩缤纷,也是酒店用品中比不可少的餐厅用具,但是要注意的是陶瓷色釉铅容量是否符合国家质量监督部门的标准,新厨酒店用品为您提供国内外优质安全的陶瓷餐具制品!
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酒店用品包括哪些
西安新厨酒店用品是销售各种酒店厨房用具和酒店物品的酒店用品公司(包括:餐厅用品、厨房用具、大堂用品、酒吧咖啡用品、自助餐厅用具,中西厨房用具,日用杂件等)。
酒店用品的特点:
1.涉及的行业门类多,品种繁杂;
2.注重造型及外观工艺,较为时尚、美观;
3.使用简单,方便,适应面广(无需专业人员操作),流动性强;
4.无配件提供及维修服务(少数厨房设备带有维修服务);
5. 此类产品大部分均是消耗品,不可以作为固定资产;
6. 一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。
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